Comment stériliser vos bocaux de confiture les meilleures méthodes
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Comment bien stériliser son pot de confiture maison ? Confiture maison, Confiture, Pot confiture
Stérilisation 101. Pour conserver les confitures à température ambiante sans qu'elles se gâtent, vous n'avez d'autre choix que de stériliser vos pots. Oubliez le disque de paraffine de nos mères et grands-mères, le four ou le lave-vaisselle, la seule méthode recommandée est celle d'un traitement à l'eau bouillante.
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Les confitures qui contiennent peu de sucre ne se conserveront pas plus de 2 ou 3 mois. Dans ce cas, une stérilisation est préférable. Pour cela : remplissez les pots avec la confiture, vissez le couvercle et stérilisez en utilisant la technique de l'eau bouillante. Laissez-les 15 minutes pour des pots de 25 cl et 25 minutes pour des pots.
Top 10 comment stériliser pot de confiture
Avant de réaliser une recette de confiture ou de marmelade, comme celle de mandarine proposée par Candice Kother, suivez ces étapes pour stériliser vos pots et bocaux en verre.
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L'auto-pasteurisation. C'est l'une des techniques les plus faciles et les plus rapides pour stériliser ses pots de confiture. On l'appelle également la méthode de fermeture à chaud, et elle n'est valable qu'avec l'utilisation de pots à vis. Versez votre confiture encore chaude dans le pot sans attendre qu'elle refroidisse.
Comment bien stériliser son pot de confiture maison ? Marie Claire
Stériliser un pot de confiture avec un stérilisateur électrique : fonctionnement et explication. Pendant que votre confiture cuit tranquillement dans votre casserole, vous pouvez vous occuper de vos bocaux. En effet, il faut bien nettoyer vos bocaux, les couvercles et les joints en caoutchouc .
Stériliser pot de confiture Table de cuisine
Mais pour bien conserver les confitures et éviter qu'elles ne se retournent ou se moulent, il est impératif de bien stériliser les bocaux, soit dans de l'eau bouillante, soit au micro-ondes. Comment conserver les confitures maison ? Une fois ouvertes, la durée de conservation des confitures maison est de 15 jours.
Stériliser et mettre en pots ses confitures Ma Cuisine Santé
Retourner les pots de confiture après y avoir versé la préparation encore chaude est un geste important. Découvrez pourquoi.
Pot de confiture et conservation 35 cl
Pour stériliser un pot de confiture, nettoyez-le soigneusement à l'eau chaude et au savon. Placez-le ensuite dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes. Retirez-le avec des pinces et laissez-le sécher tête en bas sur un torchon propre. Ceci garantira que votre confiture restera fraîche pour une longue période de temps!
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1. Dès que la confiture est prête, remplissez les pots jusqu'à environ 0,5 cm du bord à l'aide de la louche métallique. 2. Vissez bien le couvercle. 3. Retournez les pots pendant 5 à 10 minutes afin de bien stériliser le haut du pot et de faire le vide d'air. 4.
Tablier blanc à décorer Pourquoi mettre les pots de confiture à l'envers
La stérilisation des pots Comme le temps des conserves et des confitures arrivent a grand pas, j'ai cru bon vous donner un peu d'information sur la stérilisation. Pour une bonne conservation de nos aliments, la marche à suivre est très importante Premièrement vos pots doivent être propre.très propres, les couvercles aussi. Vous allez ensuite les placer dans une casserole d'eau.
Comment stériliser vos bocaux de confiture les meilleures méthodes
Versez votre confiture dans les pots. Après, essuyez-les à l'aide d'un linge propre et fermez les pots. Placez ces derniers dans une grande marmite remplie d'eau. Ici, l'eau doit dépasser les bocaux de 2,5 cm. Ensuite, mettez la casserole sur le feu. Portez à ébullition, ensuite attendez une vingtaine de minutes en laissant les bocaux à.
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Stériliser les pots de confiture maison est une étape cruciale dans le processus de fabrication de votre confiture. La stérilisation garantit que les pots sont exempts de bactéries et de micro-organismes indésirables qui pourraient altérer la qualité de la confiture et provoquer une détérioration prématurée. Il existe plusieurs astuces pour garantir le succès de cette étape.
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Suivez ces quelques étapes pour apprendre comment stériliser des pots de confiture au four : Préchauffez le four à 120° (thermostat 4). Au-delà de 130°, vous prenez le risque que le verre se casse. Enlevez les étiquettes sur le bocal, en le faisant tremper si nécessaire. Déposez deux couches de papier sulfurisé sur les grilles du.
COMMENT STÉRILISER UN POT DE CONFITURE ? YouTube
Remplissez les pots de confiture, fermez le couvercle, puis enveloppez-les dans du papier journal. Mettez les bocaux enveloppés dans une grande casserole, couvrez d'eau, portez à ébullition, puis laissez mijoter pendant 20 minutes. Éteignez le feu, puis laissez les pots refroidir complètement dans la casserole. Comment stériliser les bocaux
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Stériliser les pots de confiture avec du papier sulfurisé Vous pouvez également tremper un papier sulfurisé découpé au diamètre du pot dans de l'alcool à 90 et le placer sur la confiture.